苏州苏式面(苏州苏式面馆排名)

4 爆鱼面 色浓味鲜的爆鱼面也是苏州人早餐中必不可少的一碗面虽然是一味冷菜苏州苏式面，但是作为面的浇头，配上一碗油亮的红汤面，也是让人回味无穷5焖肉面 苏式汤面中，焖肉面是最有代表性的面食之一，而且这碗面没。

苏州人喜欢吃面 吃面的人多 面馆就多 对面的讲究也就多苏州苏式面了 一碗地道的苏式面讲究面露汤浇青 面的讲究 面要吃新压的 面就是面条，面条要新压的，超过3小时的面口感就差了，所以下午吃面的人有时会问是不是下午。

苏式糕点是江苏省苏州市及周边地区所产的特色糕点，其馅料多用果仁猪板油丁，用桂花玫瑰调香，口味重甜代表品种苏式糕点逢农历四时八节，均有它的时令品种，有春饼夏糕秋酥冬糖的产销规律之称传统时令。

说到炎热的日子，面条和冷馄饨混合的辣酱总是最受欢迎的辣酱和面条混合得很好，这很有趣油炸鳗鱼，除了鳗鱼酱，油炸鳗鱼应该是姑苏最喜欢的吃鱼的方法油炸至脆的鳗鱼和调味品一样香甜新鲜，非常美味苏式浇面还有另。

这家店是苏州有名的老字号，以奥灶面为主打，红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名地道的苏式奥灶面源自昆山，过甜的口感让许多外地食客难以接受，甚至留下了“苏式面很难吃”的印象而伟记奥面馆针对这一点做了改良，特别是白汤卤鸭面。

地址 苏州 金山路圣爱医院旁 电话 99 地区 苏州高新区 菜系 小吃面食 简介 “喜欢吃面的朋友可以去试试”里面的面，汤头“好”，浇头弄得也“好”，是“正宗”的苏式浇头面，“很鲜甜”苏州苏式面你还可以自己。

蟹粉面，要用阳澄湖大闸蟹拆肉，配以炒虾仁制的，搅拌均匀后每一根面条上都是会沾着美味可口的蟹粉蟹柳，味儿之美，流连忘返在苏州市，苏式面便是老百姓的正餐在楼下的小商店，亦或是街头的摊点，来一碗热腾腾的鲜。

自早到午，面馆锅里的水只添不换，后面的水就会浑浊故而清晨的第一锅清水下的面最佳，碱水味最少碱水越重，出水的面就会越粘，口感就会差了很多苏式面条和北方的拉面手擀面宽面刀削面等大有不同北方。

苏州陆长兴爆鱼面，俞长盛双凤羊肉面，朱鸿兴焖肉面，美味斋爆鱼面，五芳斋宇香排骨面，松鹤楼卤肉面，黄天源炒肉面等。

苏州人的一碗汤面，早已超出了一顿简单的早饭的范畴，汤面早已深深融入了“老苏州”们的生活吃面成了每天不得不完成的任务，也是颇具乐趣的一件事苏式汤面是苏州的地方特色面点以考究的面汤和丰富的浇头为特色苏式面。