火烧面怎么和才能软酥

产品中心 admin 2024-02-29 10:11 12 0

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主料面粉250g 辅料食用油适量干酵母适量白开水适量 步骤1把适量干酵母加温水划开,与面粉混合,在加水揉成面团,醒30分钟左右 2醒好的面团擀成面皮,不要太薄,加食用油并抹匀 3把面皮朝一个方向卷。

1 发面在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面,用水和匀,揉至不沾手为至,将面团放在盆中盖好,使其发酵气温在10摄氏度以下,要放在火炉旁2施碱揉面等面膨胀起来,撕开就呈蜂窝状并略有酸味时,这时。

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