新式土家烧饼和面配方视频教程

土家烧饼土家烧饼的面怎么和的酱料配方来啦土家烧饼的面怎么和，这可是制作美味烧饼土家烧饼的面怎么和的关键哦##8205#面料配方高筋面粉20斤土家烧饼的面怎么和，这可是让烧饼有嚼劲的秘密武器干酵母60克土家烧饼的面怎么和，让面团发酵起来，变得松软可口泡打粉65克，和酵母一起，让烧饼更加蓬松糖2两，加点甜味，味道更均衡吉士粉一小匙，让烧饼色泽金。

材料面粉发酵粉青蒜肉末香料孜然粉花椒干辣椒辣椒粉做法步骤1在锅中加入少量的油，放入孜然粒花椒干辣椒爆香之后捞出2放入肉末，滑炒至熟，沥去多余的油，加蒜末辣椒粉孜然粉拌匀等待用3面粉中加入少量的发酵粉，将面和成软硬适中的面团，用擀面杖，擀成。

煎制将包好馅的土家烧饼放入预热的平底锅中，用中小火慢慢煎制煎制过程中要不断翻面，以免烧焦当两面都呈现出金黄色时，即可出锅出锅装盘将煎好的土家烧饼摆放在盘子里，可以搭配一些蔬菜或者蘸料一起食用土家烧饼的制作方法虽然看似简单，但要想做得美味可口，还需掌握一定的技巧例如。

考虑到没有烤箱的朋友，尝试用锅炕的方法，小火炕制底面起壳后，将有肉末一面刷上蛋液，翻个身，炕制两面起壳即可土家烧饼的特色包括1 使用老面发酵，使其更加香甜这种土家烧饼是湖北恩施的特产，最大的特色就是老面发酵第一块老面是从粮食酒曲中提炼出来放到面团里的用酵母做面包最合适。