馄饨面怎么和面

1、馄饨面的做法如下材料馄饨1小盒馄饨面怎么做，香菇1朵，玉米笋4根，红萝卜3片，香肠1条，面适量，香菜些许，盐适量，味精适量1香菇去蒂，红萝卜切出花型2取一锅水，待水滚，先丢入去掉花型的空心红萝卜片和香菇3再次水滚，下面和玉米笋，以及小花红萝卜4第三次水滚再下馄饨和加调味料；将选用的肉类剁碎，加入适量的葱末姜末盐酱油芝麻油等调味料拌匀如果使用虾肉，可以将去壳去肠线的虾仁剁碎后加入肉馅中可以加入一些蔬菜如水栗香菇等增加口感包制云吞取一张云吞皮，放入适量的馅料对折成三角形，然后将两个角捏紧，形成云吞的典型形状煮面条将面条放入沸水中；主料鸡蛋面2块云吞皮 1包半肥猪肉 200克虾仁150克马蹄2个鸡蛋 1个 配料高汤适量韭黄少许生菜适量 调料盐1茶匙生抽1茶匙糖12茶匙生粉2茶匙鸡粉12茶匙料酒少许胡椒粉少许香油少许海天大红浙醋1大勺 准备将虾仁洗净挑去虾肠切小粒，马蹄去皮放入；1材料面饼，馄饨，大虾，油菜，高汤骨头汤鸡汤均可，紫菜，香菇，香葱，海米调料盐，鸡粉，胡椒粉，香油2先将大虾去皮去头去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净油菜取油菜心洗净香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在馄饨面怎么做他面前的这碗面更加；要做馄饨面，这里有两种不同的做法供你参考做法一首先，你需要准备馄饨皮200g，猪肉300g，香菇4朵，葱2根，虾子面50g，生菜2根，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，鸡精2茶匙，生粉1茶匙，和适量盐将猪肉剁碎，葱切末，香菇泡发将香菇粒葱花肉末混合，加入生粉12汤匙生抽1茶匙鸡精和1茶匙盐。

2、1选择高筋面粉500克，用盐15克溶化于200克水中，然后将盐水合面，如果太硬，可稍加一点儿水2使劲地揉成面团3成团后用湿布将面团包好，饧发一二十分钟4撖面皮将饧好看揉搓成长条状5用撖面杖压开，成长片，然后上杖卷，边卷边压，此时松开面皮，撒上干淀粉，再用杖卷压；步骤1 先准备原材料，如图所示 步骤2 鲜虾清洗干净 步骤3 去虾线 步骤4 取锅烧一锅开水烧开 步骤5 水烧开后先放入馄饨 步骤6 大火煮至馄饨浮起来 步骤7 再放入面条 步骤8 煮到馄饨和面条全熟 步骤9 放入之前处理好的鲜虾 步骤10 调入生抽和盐，还有鸡精调味，出锅前撒葱花即可 步骤11 一口肉。

3、1准备制作骨汤馄饨面的食材，也可以根据自己的喜好更换配菜骨头汤如果没有的话，可以直接用清水2不粘锅上火烧热，刷一层食用油，倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋皮，取出后切成条鸡蛋也可以直接煎成荷包蛋，根据自己的喜好来制作就好3把骨头汤放进锅里，汤量不够，可以适当加一些清水一起煮开。