南京的面条

项记面馆是一家以传统面食为主打的面馆店内菜品品种丰富南京的面，从经典的红烧肉面到特色的酸菜鱼面，每一款面食都让人回味无穷项记面馆以其地道的口味和优质的食材，成为南京的面了南京面食界的一颗璀璨明珠地雷面馆 地雷面馆以其独特的地雷面而闻名这种面食由特制的面条和特制的酱料组成，口感独特，令人回味。

在夫子庙，鸭血粉丝汤面也非常有名这里的鸭血粉丝汤面面条Q弹有嚼劲，配上鸭血和粉丝，味道鲜美，深受食客的喜爱夫子庙不仅是品尝美食的好去处，也是南京的面了解南京历史文化的好地方玄武湖的冬粉皮也是南京的传统小吃之一冬粉皮口感嫩滑，搭配特制的辣椒油和调料，味道十分地道在寒冷的冬日里，一碗热腾。

2 **大肉面**大肉面是南京的传统面食之一，以大块的红烧肉和面条为主要食材红烧肉肥而不腻，入口即化，面条吸收了汤汁的精华，味道浓郁南京的许多老字号面馆都有大肉面供应，如刘长兴面馆等3 **雪菜肉丝面**雪菜肉丝面是南京人喜爱的一种清淡口味的面食它以雪菜和肉丝为主要配料。

南京的美食地标之一是汤山老街，那里有多家值得推荐的面馆，如潇湘风味面馆周莘面馆以及峨眉山兰州拉面这些面馆的特色在于其独特的兰州拉面风格，面条弹性十足，汤头鲜美夫子庙地区也是面食爱好者的天堂，这里有穆桂英烩面京城大盤鸡和幸福面馆，尤其是穆桂英烩面，以其特有的烩制方式，让面食更加入味。

南京审计学院门口，位于凤凰西街的老鸡汤手擀面，以其浓郁的鸡汤和细腻的手工面条闻名，让人回味无穷这家小店生意十分红火，常常需要排队等候同样备受好评的是锅盖面，其汤汁鲜美，面条劲道，让人一试难忘浦口的川浦小刀牛肉面，则是牛肉的香味与面条的完美结合，每一口都让人感到满足浦口向阳桥上的贵洲辣鸡面，以其。